Le chef cuisiner Dominique Kubala, qui doit répondre de 16 chefs de nature sexuelle, restera derrière les barreaux pour au moins un autre mois.

L’homme de 48 ans, de Saint-Jacques-de-Montcalm, est brièvement revenu devant le tribunal, au palais de justice de Joliette, en fin d’avant-midi, le 27 mars. 

L’avocate de l’accusé, Me Marian Tangi, a demandé au juge Normand Bonin de reporter la cause, toujours pour enquête sous cautionnement pour la forme, au 22 avril prochain.

Ce report est nécessaire en raison du fait qu’une copie de la volumineuse preuve dans cette affaire n’aurait pas été remise à M. Kubala, par le personnel de la détention, car il aurait été perdu, selon ce qui a été mentionné en cour. Le juge Bonin a ordonné qu’une nouvelle copie lui soit remise en main propre.

À la prochaine date, la Défense devrait prendre position sur la suite des procédures.

9 présumées victimes

L’accusé fait face à 16 chefs soit de contact sexuel, d’incitation à des contacts sexuels, de contact sexuel alors qu’il est en situation d’autorité, ainsi que quatre d’agression sexuelle.

Certaines des présumées victimes seraient ses employées. Les infractions se seraient déroulées entre mars 2009 et février 2015 à Saint-Jacques et à Lévis.

Dominique Kubala est propriétaire du restaurant, La Maison de Bouche, sur le rang Saint-Jacques à Saint-Jacques-de-Montcalm. L’établissement avait fêté ses 20 ans en 2012.

M. Kubala avait été remis en liberté une première fois le 3 mars à la condition notamment de suivre une thérapie fermée. Mais il a été arrêté deux jours plus tard car il aurait quitté la maison de thérapie où il résidait. Il a été accusé de bris de condition.