Bordeaux Fête le Vin : la renaissance d'une ville

Bordeaux est synonyme de bon vin. Mais que connaît-on de la ville elle-même?

Si vous demandez des renseignements à un ami français, il vous répondra probablement qu'il s'agit d'une ville « snob et bourgeoise ». Les encyclopédies vous apprendront qu'il s'agit de la septième agglomération en importance en France, comptant un peu moins d'un million d'habitants, et qu'on y fabrique des pneus Michelin.

Rien de bien excitant au premier abord, n'est-ce pas?

Les choses deviennent beaucoup plus intéressantes lorsqu'on se rend compte que, depuis 1962, Bordeaux est jumelée à la ville de Québec avec qui elle partage de nombreux points communs.

Bordeaux est en effet une ville portuaire importante, dont le fleuve subit l'influence des marées. De nombreuses rivières contribuent également à irriguer sa région et alimenter un estuaire, situé à 20 km au nord et dont la salinité augmente à l'approche de l'Atlantique. Le centre historique de la ville, riche en monuments, a connu un déclin rapide après la Seconde Guerre mondiale avant d'être brillamment restauré et classé dans la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Jusqu'ici, on croirait lire une brochure touristique de Québec ! Mais examinons maintenant en quoi Bordeaux se distingue.

En premier lieu, l'agglomération peut compter sur un système de transport en commun efficace, s'articulant autour d'un tramway ultramoderne inauguré en 2003 à l'initiative du maire Alain Juppé.

À moins d'une heure de route du centre-ville, la région regorge de trésors beaucoup plus anciens, dont les cités médiévales de Libourne et Saint-Émilion. Sur la façade atlantique, on doit aussi mentionner la ville d'Arcachon, réputée pour ses huîtres, ses plages et la gigantesque dune du Pyla. Cet amoncellement de sable atteint une hauteur de 100 mètres, l'équivalent du cap Diamant en son point le plus élevé !

Enfin, la périphérie de Bordeaux est réputée pour les paysages bucoliques et les noms évocateurs de ses cinq régions viticoles (l'Entre-Deux-Mers, le Libournais, le Bourgeais-Blayais, les Graves et le Médoc), auxquelles s'ajoutent des terroirs célèbres comme Sauternes et Pomerol.

Rajeunir l'image du vin de Bordeaux

Puisqu'il est question du précieux liquide, sachez que Québec sera la ville invitée d'honneur de Bordeaux Fête le Vin. Cet événement d'envergure existe depuis 1998 mais en est seulement à sa 7e édition puisqu'il se tient en alternance avec Vinexpo.

Tandis que Vinexpo est un salon réservé aux professionnels, Bordeaux Fête le Vin est au contraire un festival grand public, qui se veut la vitrine culturelle, gastronomique et touristique de la « capitale mondiale du vin ».

Il faut dire que depuis 20 ans environ, les grands crus de Bordeaux et les vins français en général ont été passablement malmenés par une concurrence internationale de plus en plus féroce, et un marketing agressif de la part de pays comme le Chili ou l'Australie. Mais la ville qu'on surnommait «la belle endormie » s'est réveillée économiquement - tout comme sa jumelle Québec d'ailleurs - et l'occasion était trop belle pour ne pas rajeunir du même coup l'image du vin de Bordeaux.

La présence de Québec

Durant le festival, soit du 24 au 27 juin, un vaste pavillon thématique sera entièrement dédié à Québec. Stratégiquement situé sur les quais de la Garonne, face à la place des Quinconces, il accueillera une délégation conduite par le maire Régis Labeaume.

La Fête nationale du Québec sera dûment célébrée par un spectacle en plein air intitulé « Québec à Cœur », le 24 juin au soir. Se déroulant en quatre volets, le spectacle comprendra un hommage à Luc Plamondon mettant en vedette Jonathan Roy, Mlle Fizz, Clio et The Lost Fingers. C'est à la chanteuse Natasha St-Pier que reviendra l'honneur de le clôturer.

Au même moment, François Blais - le réputé chef cuisinier de L'Auberge Saint-Antoine de Québec - unira ses forces à quatre éminents collègues bordelais pour le souper « Passions Étoilées » où sont attendus 600 convives.

Si les papilles gustatives vous titillent et les grands crus vous appellent, sachez qu'il est facile de vous joindre aux quelque 400 000 personnes qui visiteront Bordeaux Fête le Vin, ou de découvrir la région à votre rythme plus tard en saison. Air Transat offre en effet des vols directs à partir de Montréal et Québec.

http://www.airtransat.ca/fr/Destinations/bordeaux-400-attraits.aspx

http://www.bordeauxfetelevin.com