L’agriculture nourrit-elle vraiment notre monde?

Dans nos campagnes, les agriculteurs dépensent une somme considérable d'énergie et d'efforts pour produire la nourriture destinée aux tables des familles québécoises. Mais des études récentes nous indiquent que tout au long du parcours allant du champ à l’assiette, c’est 30 à 50% des aliments qui prennent le chemin de la poubelle.

Comment cela se fait-il? Où se produisent les pertes? Comment pourrions-nous réduire voire éliminer ce gaspillage? Pour tenter d’y répondre, les AmiEs de la Terre de Brandon et de Joliette vous convient à un court exercice en trois temps:

Information-Discussion-Pistes d'action

Samedi 19 octobre 2013 de 13h à 15h

dans le cadre du Forum social lanaudois qui se tiendra à Joliette

à l’école secondaire Thérèse-Martin, 916 Ladouceur, Joliette.

(Frais d’inscription 10$ pour 2 repas et prestations artistiques)

Pourquoi jusqu’à 50% des aliments produits sur nos terres ne se rendent pas dans nos assiettes? N'est-ce pas une bonne question en ces temps où les ressources de la terre se font plus rares? On parle beaucoup de consommation responsable comme voie d'avenir mais on commence à peine à lever le voile sur la question du gaspillage alimentaire.

Pour initier cet exercice d’Information-Discussion-Pistes d’action sur le gaspillage alimentaire, nous avons invité les Moissonneurs solidaires, réseau d’approvisionnement pour les banques alimentaires. Cette organisation associée à Défi Jeunesse dans Lotbinière fournit des légumes frais aux banques alimentaires de Québec, de la Mauricie et de Montréal, aliments qui autrement seraient gaspillés. Ce sont les glaneurs d’aujourd’hui. Ils viendront nous parler de ce qu’ils ont découvert à travers cette expérience.

Vous aimeriez prendre le temps de réfléchir, de partager et de découvrir ensemble les initiatives agroalimentaires qui nourrissent notre monde dans Lanaudière? Vous aimeriez trouver des actions qui soient à votre niveau, réalisables et génératrices d’amélioration? L’invitation vous est lancée avec cet échange porteur d’avenir.

De plus, les AmiEs de la terre de Brandon et de Joliette et les Marchés de solidarité régionale de Brandon et de Joliette tiendront des kiosques tout au long de la tenue du Forum social lanaudois, soit de 8h à 18h30. Le forum social lanaudois s’inscrit dans un large mouvement de forums sociaux organisés depuis les années 2000 partout sur la planète. Ces forums se veulent tous des lieux ouverts de débats et de réseautage, sans politique partisane. Ces kiosques feront mieux connaître les bons coups de Lanaudière comme les Cuisines collectives, les Chemins de campagne, les marchés publics et les Marchés de solidarité. Dans le domaine agroalimentaire, les possibilités d’action sont nombreuses! Qui sait, d’autres heureuses initiatives citoyennes pourraient voir le jour chez nous comme la Ferme impossible, les Incroyables comestibles, ou autre? Venez nous visiter aux kiosques des Amies de la Terre et des Marchés de solidarité pour apprendre et rêver un peu! Il faut bien pelleter quelques nuages pour laisser passer les rayons du soleil! Serons-nous les semeurs de nouvelles initiatives agricoles et sociales dans Lanaudière?