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Manger local, créez de l'emploi

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3 août 2011
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Par Julie Beauchamp Martin

L'industrie bioalimentaire a une importance capitale dans la région. Plus de 10 % des emplois d'ici sont liés à ce que nous mangeons.

Transformation, commerce de gros et de détail, agriculture et restauration, ce sont 23 500 emplois dans Lanaudière qui résultent de l'alimentation. Seulement du côté de l'agriculture, ce sont 3 200 personnes qui travaillent dans les 1 586 fermes de la région.

La consommation de produits locaux a donc une grande place dans l'économie locale, une place qui pourrait être grandissante. Selon Équiterre, si toutes les familles québécoises remplaçaient chaque semaine environ 20 % d'achats d'aliments de l'étranger contre des produits locaux, plus de 100 000 emplois pourraient être créés dans l'ensemble de la province.

Dans la région, il est possible d'identifier de nombreux produits locaux grâce à la bannière Goûtez Lanaudière. Cette identification se trouve dans la plupart des supermarchés de la région.

Consommer des produits locaux

Il existe aussi d'autres moyens de se procurer des produits locaux. Il est possible de se procurer des aliments directement dans près de 80 fermes de la région. Le Conseil de développement bioalimentaire du Québec (CDBL) a par ailleurs publié un guide d'achat à la ferme sur son site Internet.

Des marchés de solidarité régionale existent également, comme celui de Joliette. Il est alors possible de commander des produits locaux et d'aller chercher sa commande à un point de chute.

L'alternative des marchés publics est aussi à considérer. Malheureusement, le marché public du centre-ville de Joliette a cessé ses activités devant la faible demande des clients et les conditions météo.

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