Servir 10 000 repas en trois jours, ça c'est du sport!

C'est avec fierté que M. Louis-Simon Dénommée, président et propriétaire de La Distinction, annonce que son entreprise a été retenue par le comité organisateur des 30e Jeux de Médecine du Québec (MEDGAMES) afin de servir plus de 10 000 repas sous forme de boîtes à lunch à tous les participants et intervenants.

Cet événement annuel a lieu dans une des quatre grandes universités du Québec et réunit les étudiants en médecine de partout au Canada qui viennent mettre à l'épreuve leurs habiletés sportives et s'amuser avec leurs collègues. Cette année, l'activité s'est tenue à la Faculté de Médecine de l'Université McGill et au centre-ville de Montréal du 7 au 9 janvier dernier.

Toute l'équipe de La Distinction se réjouit d'avoir su bien se démarquer face à la compétition et d'avoir été choisie parmi plusieurs grands traiteurs. Cette nouvelle confirme la réputation d'excellence et la créativité de cette entreprise de Joliette.

On peut imaginer que la planification de 10 000 repas demande une logistique serrée, en soi c'est du sport! C'est ainsi que la préparation d'un repas pour 2 500 a mobilisé quatre quarts de travail de 8 heures et de 8 personnes pour un total de 256 heures, donc 1 000 heures en totalité et réparties sur quatre jours.

Rappelons que La Distinction, une entreprise lanaudoise établie depuis 1993, offre un service de traiteur haut de gamme. Au menu.des produits régionaux de qualité, une cuisine qui se démarque et un service fait selon les règles de l'art. La Distinction propose aussi un site champêtre exceptionnel, un immense chapiteau et des salles de réception des plus chaleureuses. Que ce soit pour un mariage, un événement corporatif, une fête familiale ou entre amis, la mission de La Distinction est de permettre à ses clients de vivre leur événement en toute tranquillité d'esprit, grâce à son équipe qui en fera une expérience gastronomique inoubliable!