Greenpeace dévoile son rapport sur les poissons en épicerie

L'organisme Greenpeace jette un regard sévère sur les politiques existantes dans les supermarchés canadiens, concernant l'offre de poissons et de fruits de mer.

Dévoilé au début du mois à Montréal, le rapport «Mer sous inventaire» dresse un palmarès des huit plus grosses compagnies de supermarchés au pays, selon leur respect de normes établies par Greenpeace.

L'exercice se basait entre autres sur les politiques d'approvisionnement en produits de la mer de ces entreprises, l'appui aux initiatives durables et le nombre d'espèces en danger qui sont toujours en vente dans les supermarchés, tels le thon rouge, la morue de l'Atlantique, ou encore le bar du Chili.

Une progression

À son second rapport en deux ans, Greenpeace note une amélioration dans les résultats, déplorant malgré tout la lenteur du processus chez la plupart de ces géants commerciaux. « Les supermarchés ont cessé de vendre certaines espèces en péril qui ne sont pas de gros vendeurs, mais ils doivent maintenant se concentrer sur les poissons chers au consommateur », constate Beth Hunter, coauteure du rapport.

La compagnie Metro, qui avait terminé huitième en 2009 et se classe maintenant cinquième, tout juste derrière Walmart, est heureuse que les efforts déployés pour améliorer son offre soient remarqués. « C'est clair que le rapport de l'an passé a eu une influence », affirme Marie-Claude Bacon, directrice des affaires corporatives.

Le client d'abord

Mme Bacon avoue du même coup qu'il y a toujours place à l'amélioration, mais que tout ne peut pas se faire du jour au lendemain. « Il s'agit d'un enjeu complexe. Nos clients sont notre raison d'être, nous devons être en mesure de répondre à leurs besoins et trouver des espèces de remplacement ».

Anne-Hélène Lavoie, de Sobeys Québec, a refusé de commenter le rapport lui-même, mais abonde dans le même sens. « Nous essayons de trouver des sources d'approvisionnement durables, avant de retirer un produit de notre offre. Un poisson va rester en magasin tant qu'on ne trouvera pas un remplacement fiable ».

La compagnie, qui regroupe entre autres la bannière IGA au Québec, travaille sur un plan d'action pour améliorer son offre en produits de la mer, affirme Mme Lavoie. « Nous n'avançons pas assez vite au goût de certaines ONG, mais il faut comprendre que nous avons déjà des initiatives et des partenariats avec des spécialistes en approvisionnement et que nous n'attendons pas que des rapports externes sortent avant de faire quelque chose ».

Les autres supermarchés

Le groupe de l'Ouest canadien Overwaitea a terminé en première position, alors que la compagnie Loblaws s'est classée deuxième. Deux autres compagnies absentes au Québec faisaient aussi partie du palmarès établi par Greenpeace.

L'entreprise Costco se classe bonne dernière.