La saison froide en est à ses derniers balbutiements et le printemps pointera le bout de son nez d’ici quelques semaines. Une nouvelle exposition temporaire ayant pour thème « L’érable : force sucrée de la nature » est présentée jusqu’au 3 avril prochain au 2e étage de la Maison Louis-Cyr.
 
Réalisée en collaboration avec la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, cette exposition révèle les secrets de cet arbre à la sève sucrée, cher au cœur de nos traditions québécoises.
 
Conçue pour un public de tous âges, l’exposition retracera les techniques de récolte de l’eau d’érable à travers les époques, depuis sa découverte par les Amérindiens jusqu’à aujourd’hui. On y apprendra également au sujet de l’évolution des techniques de production du sucre d’érable et autres produits dérivés, de sa composition chimique et nutritionnelle et de sa commercialisation. Le sujet sera traité de long en large en utilisant une approche à la fois ludique et bien documentée. Une exposition à voir!
 
Rappelons que l’exposition permanente de la Maison Louis-Cyr est accessible en tout temps durant les heures d’ouverture. Pour plus de détails au sujet de la Maison Louis-Cyr et de ses activités, visitez le www.maisonlouiscyr.com ou appelez au 450 886-1666.