Au Marché Brandon, on lance la saison des sucres avec la Sucrerie Valrémi qui offrira aux visiteurs sa traditionnelle tire sur la neige

Au moment où l’heure aura été avancée, le Marché Brandon tentera de faire avancer le printemps qui tarde en organisant une mini cabane à sucre à l’extérieur de son point de chute au 5111 Chemin du Lac, à Saint-Gabriel, vendredi, le 14 mars entre 14h et 17h30. Les clients du marché tout comme le public en général sont invités à venir se sucrer le bec avec la tire sur la neige et tous les bons produits de nos érables : sirop, pain de sucre, sucre granulé, cornets de tire, beurre d’érable aux diverses saveurs, offerts par la Sucrerie Valrémi de Saint-Cuthbert. La traditionnelle soupe aux pois sera également servie : à l’extérieur si la température est clémente, à l’intérieur si le mercure est récalcitrant!

Toujours soucieux de faire valoir les bons produits de chez nous, le Marché Brandon profite du temps des sucres pour mettre en valeur le fruit du travail des producteurs lanaudois, dont la Sucrerie Valrémi de Saint-Cuthbert, de même que la Ferme Berthelaise de Sainte-Geneviève-de-Berthier et celle des Arpents Roses de Sainte-Mélanie qui offrent leurs produits de l’érable au marché. Pour ce qui est de la soupe aux pois, ces derniers proviennent de la ferme Neveu de Saint-Ambroise. Tout ceci nous mettra dans l’ambiance pour l’arrivée prochaine, souhaitons-le, du printemps!

Le Marché Brandon est un marché fermier en ligne où on vient chercher sa commande, faite au préalable via internet et ce, chaque semaine, tout au long de l’année. Plein de produits de la région y sont disponibles sur les pages d’une bonne quarantaine de fournisseurs : fruits congelés et légumes congelés ou en conserve en cette saison, viandes, fromages, pains, farines, mayonnaises et marinades, miso, produits prêts-à-manger dont plusieurs sont sans gluten, produits pour le corps et d’herboristerie et nouvellement en magasin, des produits forestiers non ligneux, tels des champignons sauvages séchés.

Madame Odette Sarrazin, porte-parole du Marché Brandon, invite toute la population des environs : « Notre journée de cabane à sucre est une belle occasion de venir vous sucrer le bec et de venir découvrir ce que peut vous apporter votre marché de solidarité régionale : une solidarité entre consommateurs et producteurs, une solidarité entre citoyens et citoyennes branchés sur leur économie locale et avides d’une saine alimentation! »