Lanaudière : le rendez-vous des becs sucrés!

Reconnue pour sa forte concentration d'érablières, Lanaudière est LA destination toute désignée pour se sucrer le bec en famille, entre amis ou encore avec les collègues de bureau! À un peu moins d'une heure de Montréal, venez découvrir ou redécouvrir les petits plaisirs sucrés du printemps dans Lanaudière.

Lanaudière vous invite à célébrer ce rituel saisonnier qu'est le temps des sucres dans l'une des érablières de la région. Que vous soyez à la recherche d'une cabane aux allures champêtres, à l'ambiance d'antan ou encore aux touches un peu plus modernes, vous trouverez l'endroit idéal pour vous délecter des produits de l'érable dans Lanaudière.

Rien de mieux qu'un savoureux repas de cabane pour se rappeler la cuisine traditionnelle québécoise. Ravivez vos papilles avec une bonne soupe aux pois, du jambon dans le sirop, des omelettes, des grillades, des crêpes croustillantes ainsi que la tire sur neige pour terminer le repas. Quelques entreprises proposent également des menus plus raffinés pour les fins palais. Une visite à la cabane à sucre sera également l'occasion de jouer dehors puisque de nombreuses activités extérieures sont offertes par plusieurs érablières lanaudoises.

Voici quelques informations concernant les érablières lanaudoises :

Au sentier de l'érable - Sainte-Julienne : En plus d'un bon repas traditionnel, petits et grands seront comblés par la visite de la ferme, les aires de jeux et la promenade en traîneau tiré par des chevaux.

Cabane à sucre Chez Pépère - Saint-Jacques : Découvrez les étapes de la transformation du sirop et dégustez un verre de réduit chaud et sucré (entre l'eau et le sirop). Animation le samedi soir. La cabane est également adaptée pour les personnes à mobilité réduite.

Cabane à sucre des Sportifs - Saint-Esprit : Pour un menu traditionnel de cabane à sucre et une journée éducative en famille. Venez vous amuser dans les glissades géantes et faites un arrêt à notre ferme laitière. Les enfants adoreront!

Cabane Constantin Grégoire - Saint-Esprit : Visitez la mini ferme et profitez de l'animation et de la musique sur le site pour vous amuser en famille. Empruntez aussi les sentiers pédestres et lisez les affiches sur l'interprétation de l'acériculture.

Érablière Les Femmes Collin - Saint-Esprit : De tout pour toute la famille : promenade en carriole tirée par des chevaux, tours pour enfants avec les poneys, mini ferme, sentiers pédestres, animation et musique, boutique des produits de l'érable et visite de la transformation de la sève.

Le Domaine des Trois Gourmands - Saint-Alexis : Rehaussez le repas traditionnel et laissez-vous surprendre par une cuisine gastronomique réconfortante et un menu raffiné.

Pour obtenir les coordonnées de ces entreprises, visitez le www.lanaudiere.ca

Au cours des prochaines semaines, prenez la route « sucrée » de Lanaudière!