La Formation continue du Cégep régional de Lanaudière, en collaboration avec Emploi Québec, est heureuse d’annoncer le retour, en janvier 2016, de son attestation d’études collégiales (AEC) en Salubrité et pratiques en industrie alimentaire (CNL.08).
 
Derrière les produits que l’on trouve à l’épicerie, il y a toute une gamme de professionnels au travail! Parmi ceux-ci, on compte le personnel qui œuvre dans l’industrie de la transformation alimentaire et veille aux bonnes pratiques de même qu’au respect des normes et standards les plus stricts en matière de salubrité, de manipulation d’aliments, d’opération d’équipements et d’emballage.
 
Conçue par la Formation continue pour répondre au besoin de l’industrie en matière de main-d’œuvre compétente et qualifiée, l’AEC est un programme de courte durée (495 heures), intensif (échelonné sur 5 mois, de jour) et axé sur la pratique.
 
Au terme de la formation, les candidats posséderont une expertise recherchée par l’industrie alimentaire, particulièrement en salubrité et manutention sécuritaire, ainsi que toutes les compétences nécessaires pour débuter une carrière dans ce domaine. Ils auront la possibilité de travailler dans divers secteurs d’activités, notamment : les établissements de transformation des aliments et des boissons, les usines de mise en conserve de fruits et légumes, de conditionnement des viandes et de la volaille, les boulangeries et les pâtisseries.
 
Cette formation sera offerte dès janvier 2016 au complexe agroalimentaire du Cégep régional de Lanaudière à Joliette, un édifice moderne pourvu de classes-usines spécialisées et d’équipements à la fine pointe de la technologie.
 
L’AEC Salubrité s’adresse à ceux et celles qui ont un intérêt pour le travail manuel, le souci du détail, un bon sens de l’observation, la capacité de travailler en équipe et qui sont en bonne santé physique.
 
Pour en savoir plus ! Les personnes intéressées sont invitées à assister à la rencontre d’information et de sélection qui aura lieu le mardi 3 novembre au Cégep régional de Lanaudière à Joliette. Pour tous les détails, consultez le www.cegep-lanaudiere.qc.ca/aec-salubrite ou composez le 450 759-6528, poste 7243.